Resep Blondis Keju Lezat Bunda Cantik

Blondis Keju. Blondies keju ini termasuk camilan sehat yang sering sekali dibuat dirumah. Karena selain suka dengan kelembutan serta aroma dan rasanya juga karena suami dan anak-anak menyukai.

Sebenarnya saya menemukan resep blondis keju sudah beberapa tahun yang lalu di majalah kuliner Indonesia. Karena penasaran dengan bentuknya kemudian saya mencoba sendiri dirumah dengan resep yang ada. Belum sepenuhnya jadi tapi rasanya saya suka, akhirnya saya mencoba lagi beberapa kali dan akhirnya sudah mulai puas dengan bentuk dan rasanya. Bunda suka dengan blondis ini? Silahkan ikuti resep blondis keju ini :

Resep Blondis Keju Lezat

BAHAN :

6 butir Telur utuh
1 sdt sp
225 gr Gula Pasir
250 gr Tepung Terigu
1 sdt Baking Powder
150 ml Santan
50 gr Mentega cair
sedikit Garam
½ sdt Pandan Pasta

BAHAN CREAM

100gr better
50gr blue band
50gr gula halus
1 sachets skim

Campur Bahan Cream kocok sampe mengembang dan halus

CARA BUAT :

Siapkan 2 (dua) loyang cetakan brownies dan oles tipis dengan mentega kemudian lapisi dengan baking paper, olesi lagi dengan margarine dan sisihkan.
Ayak tepung terigu dan baking powder dalam satu wadah dan sisihkan.
Ambil satu wadah lagi, masukkan santan, butter cair, dan pasta pandan serta garam, kemudian aduk rata. Sisihkan.
Mixer telur, SP dan gula mengembang penuh, putih dan kental.
Masukkan campuran Tepung Terigu, aduk perlahan dengan spatula sampai tercampur rata.
Masukkan campuran Santan lalu aduk rata kembali.
Tuang ke dalam loyang sebagian sisa, sebagian lagi tambahkan beberapa tetes pasta pandan lagi supaya warnanya lebih tua.
Panggang/kukus hingga matang dengan suhu kira-kira 160 derajat celcius selama 45 menit. Jangan lupa untuk memanaskan oven terlebih dahulu, dan sesuaikan suhu oven masing-masing untuk memanggang kuenya.
Angkat lalu setelah dingin potong masing-masing menjadi tiga bagian (atau sesuai selera), lalu olesi cream tiap sisi-sisinya agar bisa menempel setiap sisinya lalu susun seperti ketupat.
Setiap susunan harus diolesi cream,.jangan lupa atasnya olesi lagi cream lalu taburi keju parut. Selamat mencoba

OK Bunda Cantik, semoga resep blondis keju-nya bermanfaat ya, maaf nih Bunda udah capek banget nih badan dari siang tadi banyak urusan dirumah dan aku tulis resep blondis keju ini sudah larut banget jadi bahasanya sudah tidak terkontrol. Tetap kunjungi Indonesian Cooking ya untuk mendapatkan resep masakan, resep camilan sehat, resep minuman sehat terbaru dari cooking ID.